为了保证大米与食用油的食用安全，德兴市工商局银城分局对辖区内的涉及大米与食用油等食品商品的经营户所经营的产品进行了不定时的抽样检测，并要求经营者在进购此类商品时一定要向厂家索要质检报告以及相关材料，做到对每个批次的产品都能确保食用安全品质，并以进货凭证核实进货日期，以保证产品在可以安全食用的保质期内。

      与此同时，工商部门还与每位食品经营者签订了《食品经营者自律责任状》，要求经营者做到建立健全在经营活动过程中的进货检查验收、购销台账、质量承诺、食品质量自检、食品退市等制度，严把进货关；形成食品经营者经营自律概念；为进一步规范食品经营者的市场行为，提高食品经营者产品质量、食用安全意识奠定了良好的基础。