剥开一颗花生，里面的花生仁竟然有红、白、黑3种颜色。记者昨天(20日)在北京新发地种子交易会上见到了这种彩色的观赏花生。

    据培育出“五彩花生”的河北农民秦和平介绍，五彩花生有黑色、雪白、白底红花纹、黑底黄花纹、黄底黑花纹等颜色，售价比普通花生要贵两到三倍。

    北京营养源研究所的鉴定结果显示，多色花生蛋白质含量比普通花生高出23.9％，微量元素锌、硒含量也要比普通花生分别高出48％和101％。