一、抽样情况

　　本次试验样品均由省消协工作人员以普通消费者身份从南昌市的2家大型超市随机购买，共抽到了6家碳酸饮料生产企业的7批次产品和5家果冻生产企业的7批次产品，产地涉及江西、广东、湖南，浙江等4省。

　　二、试验结果

　　检验结果显示，此次受检的7批次碳酸饮料，符合标准6批次，占85．7O%，不符合标准1批次，占14．3O%；受检的7批次果冻，符合标准4批次，占57．l％，不符合标准3批次，占42．9%。

　　三、检验结果分析

　　（一）碳酸饮料存在的问题有：

　　1、二氧化碳含量不足，有一批次的检验样品二氧化碳含量的检测值为2．5，与国家GB/T10792-1995 碳酸饮料标准中二氧化碳所规定的大于等于3的含量少了0．5，该样品中所含的二氧化碳气容量低于国家标准。

　　2、可溶性固形物含量达不到标准，有一批次碳酸饮料的可溶性固形物含量检测值低于国家GB/T10792-1995 碳酸饮料标准中规定的可溶性固形物含量要大于等于9．0％的标准。

　　（二）果冻中存在的问题有：

　　l、菌落总数超标；检验样品中有两批次菌落总数的检测值超过了国家行业标准QB 432上 果冻中菌落总数小于等于100cfufe的规定值，菌落 总数是果冻标准中的卫生指标，此项指标超标，反映了产品的卫生状况不符合标准要求。

　　2、可溶性固形物含量达不到标准，有一批次果冻的可溶性固形物含量检测值为11.5%,与QB1432-2001果冻的行业标准中规定的可溶性固形物含量要大于等于15．0%相比少了3．5O%。

　　比较试验表明市场上销售的碳酸饮料质量较好，而果冻的质量还有待提高，尤其是果冻的卫生指标要严格控制在国家标准值之下，这也是果冻生产企业必须解决的问题。

　　四、消费提示

　　1、消费者最好到正规的商场（店）购买知名品牌的产品，索要购物凭据并妥善保管，以备在发生消费纠纷时作为维权、索赔依据。

　　2、消费者选购商品时要注意查看包装是否严密、无破损，注意查看产品标签标识上的生产日期、保质期，尽量购买生产日期较近的产品，超过保质期的产品不能买，更不能食用，以避免发生食物中毒。

　　3、购买碳酸饮料应依据需要选择不同容量的产品，因为饮用不完的饮料，其中二氧化碳在存放的过程逸出，再次饮用影响口感。

　　4、儿童在食用果冻时应注意安全。由于果冻体积较小且呈胶状，很容易卡在食道中并导致窒息，因此家长不要随便将果冻整个放入儿童口中，一旦发生异物哽咽后，家长不要盲目去取，应迅速到医院诊治。

　　省消协还建议相关行政管理部门，要加强对饮料和果冻食品生产和流通环节的市场监督和管理。同时建议有关生产企业，要健全质量管理体系，；严格内部管理，严格按标准组织生产，改善和引进先进的设备和生产工艺，提高产品质量。