1月25日、27日，湖北省工商局就做好防雪抗灾工作连续发出两个紧急通知，并于27日启动了市场监管应急Ⅱ级响应行动。

　　行动启动后，湖北省各级工商机关迅速成立了市场监管应急指挥部，实行24小时值班制，及时掌握雪情动态，实行市场监管秩序突发事件日报和零报告制度，对突发事件或市场灾情的相关信息第一时间报省工商局应急指挥部办公室。

　　为保障市场供应，湖北省工商局全面清理针对鲜活农产品批发销售环节的各种收费项目，对能免除的予以免除，对进入批发市场或农贸市场销售鲜活农产品的车辆入场费、工商行政管理各类费用，一律减半征收。同时，迅速开展针对人民群众生活必需品的专项执法行动，对米、面、油、蔬菜、禽蛋、猪肉、腊制品等品种进行快速检测，严禁有毒有害食品趁灾入市交易。此外，严厉查处以次充好、短斤少两、欺行霸市、囤积居奇、哄抬价格、散布虚假信息扰乱市场秩序等违法行为。