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45、纯天然干鱼块
纯天然干鱼块来自于我省著名景区——仙女湖风景名胜区，采用各种优质天然野生鱼为原料，配以传统腌制和科学烘干相结合的工艺精制而成。产品特点：皮黄肉红，油亮光滑，烹制后味道独特，口感细腻，制作冷盘尤佳。该产品不添加任何防腐剂、保鲜剂、色素。
生产商：新余市仙女湖旅游食品有限公司
地 址：仙女湖区河下镇
电 话：0790-6855658
邮 编：338015
46、马洪老酒
马洪老酒采用当地特产的一季晚稻（俗称太禾）糯米，经浸泡、蒸熟、冲凉、淋曲培菌、装缸糖化、加水发酵、榨酒、沉淀分离、装缸陈酿（亲和反应3-5年）等独特工艺精酿而成，无需勾兑，不加色素而红黑晶莹，不用任何添加剂而香浓味醇。
生产商：新余市马洪酒业有限责任公司
电 话：0790-6782198，13607903908
邮 编：338024
47、嵩牌系列白酒
嵩牌系列白酒系采用优质大米、高粱、麦麸通过固态发酵精酿而成，窖香浓郁，口味醇甜、爽净，回味悠长，具有浓香型白酒绵、甜、爽净之特点。
生产商：江西嵩阳酒业有限责任公司
地 址：分宜县城昌山北路
电 话：0790-5810100
邮 编：336600
48、百乐牌大米
百乐牌大米具有营养卫生、米饭易煮、香软可口之特点。产品从选料、加工到包装都由专业人员通过精选、精制、精包装而成，大米色泽透明，包装精美，连年获得市有关部门颁发的质量信得过产品证书，2001年获得省标准化协会颁发的质量合格产品证书。
生产商：新余市百乐工贸有限公司
地 址：新余市劳动北路
电 话：0790-6440060
邮 编：338000
49、铃山牌大米
铃山牌系列大米是获准生产出口的产品，采用丘陵山区生产的优质大米为原料，经过精细加工而成。米粒细长透明，光洁如玉，食之柔软可口，营养丰富。
生产商：分宜县粮油饲料加工厂
地 址：分宜县城袁岭路2号
电 话：0790-5881520
负责人：黄林生
邮 编：336600
50、龙施泉天然矿泉水
龙施泉天然矿泉水产自新余市蒙山南麓人和乡，洞中泉水终年不竭，色泽清爽，口感甜润，富含偏硅酸、锶、锂等多种矿物质，是优质饮用天然矿泉水。1993年9月通过了江西省天然矿泉水鉴定，同年11月通过了质检部门饮用天然矿泉水技术鉴定。1994年获全国乒乓球锦标赛荣誉产品，多次被评为市优产品。
生产商：新余市龙施泉饮料有限公司
地 址：新余市人和乡
电 话：0790-6719009（厂家）， 6222018、6221304（公司）
邮 编：338025
51、含岭牌香辣霉豆腐
含岭牌香辣霉豆腐以优质大豆、干红椒、植物油为主料，配以八角、肉桂、茴香等近十种天然香料，采用传统工艺和现代技术精制而成。它具有色泽红艳、质地细腻、柔软适口、余味绵长之特点。腐乳中含有丰富的蛋白质、氨基酸及铁、锌、钙、维生素等营养成份，具有生津开胃、增进食欲、帮助消化等作用。产品先后荣获江西省著名商标、’99江西省乡镇企业名优特新产品展销会金奖及江西省食品行业优质产品等荣誉称号。
生产商：分宜县含岭食品有限公司
厂 址：分宜县城北郊
电 话：0790-5781334
邮 编：336600
52、槐阴洞姜皇
槐阴洞姜皇含有多种对人体有益成份，极具滋容养颜保健作用，未加任何水和色素，色泽淡黄，具有原色原味、口味纯正、柔和爽怡等特点，是居家休闲的传统食品。
生产商：新余市城北绿色食品厂
地 址：新余市城北北环路
电 话：137079005053
邮 编：338000
53、“洪鸭”牌禽蛋食品系列
▲无铅松花皮蛋：选用无铅材料，经恒温浸泡新工艺精制而成。吃时清凉爽口，香甜醇厚，吃后余味持久，回味无穷。
▲红心咸鸭蛋：选取用天然饲料喂养的淡水鸭鸭蛋，经古法盐渍而成。其蛋白纯白，蛋黄深红，松软细沙，红油四溢。
▲红心熟咸鸭蛋：将红心咸鸭蛋煮熟后，采用真空包装、高温灭菌等现代保鲜技术制作而成，食用方便，安全可靠。
▲洪鸭板鸭：形如月琴，肉嫩骨脆，肥而不腻，气味芳香。
▲手工挂面：选用精白面粉、加碘食盐、鸡蛋等原料经传统工艺加工而成，味道鲜美，营养丰富。
生产商：新余市洪鸭食品有限公司
地 址：城东经济开发区
电 话：0790-6782012，6220000，13807907770
负责人：吴永军
54、清真梁义隆茶饼、酥糖
清真梁义隆饼店是九江著名传统清真糕点老店，创办于1937年。所产茶饼皮脆、馅酥，有浓厚的自然纯正芝麻、桂花香味，是品茶佳品，无动物油脂。酥糖大小均匀，层次分明，口感甜、松、酥，麻香有桂花自然纯香，润甜爽口，亦是品茶佳品。
生产商：九江市清真梁义隆饼店
地 址：九江市姚家洼发展商住楼
电 话：0792-8227849 8185109（传真）
邮 编：332000
55、共青板鸭
“共青”牌板鸭选用纯天然毛鸭精制而成，不含激素，是对人体无毒无害、安全可靠的食品。
生产商：九江市共青板鸭有限公司
地 址：江西共青城
电 话：0792-4342791
邮 编：332020
56、庐山云雾茶
庐山云雾茶生长在海拔500-800米以上，因常年云雾缠绕而得名，素以“香馨、味厚、色翠、汤清”等特色闻名于国内外。常饮有提神、助消化、利尿等作用。茶园系采用茅香覆盖，不喷农药，不施化肥，增加有机肥的生态茶园。该产品于1991年获江西省优秀新产品奖，1992年获第一届全国农业博览会铜质奖，1995年获第二届全国农业博览会两项金奖，1997年获全国食品协会优秀产品奖。
生产商：九江市庐山云雾茶场
地 址：九江市庐山赛阳
电 话：0792-8899218
邮 编：332009
57、珍珠啤酒
珍珠啤酒以进口麦芽、优质酒花、珍珠液为原料，以科学配方精酿而成。它既具有普通啤酒的营养成份，又含有珍珠和多种微量元素、氨基酸和大量易于人体吸收的活性钙，是新一代保健营养啤酒，1999年获得国家专利证书。
生产商：江西九江啤酒有限责任公司
地 址：九江县城子镇彭湾村
电 话：0792-6831560，6831509
邮 编：332108
58、匡庐牌天然矿泉水
匡庐牌天然优质矿泉水出自于驰名中外的旅游胜地庐山，取之于海拔1200米高的山峦，井深80多米以下的基岩隙水，经同位素测定为20年前大气降水，渗透地下而形成的矿泉水。1990年经国家地矿部、卫生部、轻工部联合鉴定为低钠、低矿化度、偏硅酸重碳酸钙钠含锗复合型天然优质矿泉水，达到饮用天然矿泉水（GB8537-87）国家标准，有调节人体酸碱平衡，促进新陈代谢的功能。匡庐牌天然优质矿泉水水质晶莹透明，水味甘甜爽口，口感纯正。
地 址：江西庐山芦林
电 话：0792-2821278
邮 编：332900
59、安福火腿
安福火腿源于先秦，盛于明末清初，形似竹叶，色泽鲜明，风味独特，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾等营养成份。产品种类已形成整腿、有骨精装整腿、无骨精装整腿、火腿片、火腿心、火腿块、火腿金圈等七大系列，产品理化卫生符合国家G132731-88一级标准。1984年以来，连续被评为江西省优质产品，1995年被列为江西省消费者协会推荐产品，1996年在北京国防食品加工技术博览会上荣获四项金奖，1999年被农业部评为名牌产品。
生产商：安福火腿集团公司
地 址：江西省安福县城
电 话：0796-7624748
邮 编：343260
60、高峰麻油
“高峰”牌系列产品主要有：百分之百纯小磨麻油、精制麻油王、茶油、豆油、芝麻酱、花生酱以及各种豆制品。“高峰”牌商标经国家工商局注册，所有产品经中国物品编码中心认可条码，产品质量经技术监督局鉴定，达到优级等级。近年来，先后获得诚信单位、’97年度地市消费者信得过产品、’99年度江西省消费者协会推荐产品、’99江西食品展销洽谈会优秀产品等荣誉称号。
生产商：吉安市高峰小磨麻油厂
地 址：吉安市吉州区吉福路三公里
电 话：0796-8326979
邮 编：343000
61、“庐陵”牌水磨糯米粉
庐陵牌水磨糯米粉选用优质糯米精制而成，具有洁白细腻、食用方便、柔软爽滑、营养丰富、包装精美等特点，畅销全国二十多个省、市、区，并远销美国。1997年被评为江西省名牌产品。
生产商：江西省吉安市粮油食品厂
地 址：吉安市吉州区凤凰洲46号
电 话：0796-8323634
邮 编：343000
62、“牛牛乐”酸奶
牛牛乐酸奶是吉安市建民公司的主导产品，它以优质纯鲜牛奶为主要原料，添加各种新鲜果汁及营养元素，采用独特的科学配方和生产工艺精制而成，是口感清新、品质纯正的绿色天然饮品。1999年获“江西省乡镇企业名优特新产品金奖”。
生产商：吉安市建民实业有限责任公司
地 址：吉安市吉州区中山西路11号
电 话：0796-8319775
邮 编：343000
63、“堆花”牌系列白酒
“堆花”牌系列白酒系采用传统独特工艺，以大米为主要原料精酿而成，其特点为清亮透明，醇香浓郁，入口绵甜，回味悠长。堆花特曲系列被评为历届江西省名酒，堆花贡酒被认定为江西省著名商标，1996年开始，堆花特曲和堆花贡酒荣获江西省免检产品，2001年被卫生部门推荐为江西省卫生安全食品。
生产商：江西堆花酒业有限责任公司
地 址：吉安市吉州区真君山1号
电 话：0796-8217299
邮 编：343000
64、新干银杏茶
新干银杏茶厂栽种银杏树600余亩，其生产的银杏茶是用自己采摘的新鲜银杏叶，采用先进设备和科学的制茶工艺生产而成的绿色饮料，含有黄酮甙、类黄酮素、白果内脂等活性物质，具有保健作用。
生产商：新干县银杏茶厂
地 址：江西省新干县银杏茶厂
电 话：0796-2601189
邮 编：331300
65、永新崖雾茶
永新崖雾茶产于罗霄山脉中段——义山碧波崖旁，以上等鲜叶为原料，用特殊工艺精制而成，素以“香醇、嫩鲜、形紧、汤亮”而著称。自1984年以来，逐年被地、省、农业部评为优质产品，2000年又获国家A级“绿色食品”标志使用权。
生产商：永新县崖雾茶厂
地 址：江西省永新县碧波崖旁
电 话：0796-7769503（办）
邮 编：343400
66、“细细品”牌纯天然粉丝系列
“细细品”牌纯天然红薯粉丝、大蒜粉丝、绿豆粉丝、鸡精粉丝等系列产品，系利用丰富的资源，采用高新技术加工而成，产品具有晶莹剔透、经久耐煮、不浑汤、不断条、弹性强、柔软可口之特点，含有丰富的能促进人体新陈代谢、助长发育的赖氨酸。
生产商：江西永丰县全顺食品有限公司
地 址：江西省永丰县陶塘乡
电 话：（0796）2311421，2311333
邮 编：331500
67、绿海茶油
“绿海茶油”是从山茶属油茶树种籽中获得，采用现代的制油工艺技术提取精炼而成的高级精制茶油，不饱和脂肪酸含量高达94%以上。1997年和1999年，先后荣获第三届、第四届中国农业博览会名牌产品称号、“绿海”商标也被认定为江西省著名商标。公司也连续三年荣获AAA级资信企业，拥有自营进出口权，2001年6月还通过ISO9002国际质量体系认证。
生产商：江西绿海油脂公司
地 址：吉安市永丰县城桥南
电 话：（0796）2521752
邮 编：331500
68、永叔公系列食品
永叔公食品有限公司采用民间传统工艺和现代生物工程技术相结合的方法，生产乡土风味浓郁，色、香、味俱佳的系列食品，主导产品“家乡腐乳”、“沙溪腐乳王”荣获江西省名优特产品金奖。
▲永叔公腐乳王：精选优质大豆、茶油、辣椒、天然香料，采用特殊的发酵工艺精心酿造而成。其色：表面鲜艳，内部淡黄，发酵透心，质地细腻；其香：清香馥郁，芳香柔和，气香绵长；其味：咸淡适宜，香辣可口，味道鲜美，口感酥糯；其形：方正整齐，块形均匀，表里如一。
▲永叔公香辣鱼：精选优质草鱼，切成小块，自然凉干后发酵，再经山茶油浸泡，辅用天然香料结合现代食品加工技术精制而成，色泽艳丽，肉质细嫩，香辣可口。
▲永叔公剁辣酱：选用优质新鲜红辣椒，碎成小片，配以茶油、精盐、香料，瓦坛贮藏，自然发酵，远红外线消毒杀菌，无菌真空封灌包装，其香宜人，鲜脆爽口。
▲永叔公泡辣椒：精选优质辣椒，坛装腌制，自然发酵，既是酸辣香脆的特色小菜，又是炒菜配料的佳肴。
生产商：江西省永叔公食品有限公司
地 址：吉安市永丰县城跃进路18号
电 话：（0796）2521626、2521005
邮 编：331500
69、青原山区大闸蟹
中华绒螯蟹（又名大闸蟹、河蟹、毛蟹）是水产珍品，风味独特，鲜美可口，营养丰富。产自山青水秀的青原山下，引进长江口（江苏启东）长江水源蟹苗，用青原山清澈无污染水源流动灌溉，无病害之忧。在螃蟹生育期间投入山间小鱼、南瓜等天然食料，无任何生长激素和防病农药。
生产商：吉安市青原区特种水产养殖示范基地
地 址：吉安市青原区河东镇赣江垅
电 话：13970452207
邮政编码：343000
70、白凤乌鸡酒
白凤乌鸡酒是低度果露酒，以果汁、冰糖及16味中药材精心配制而成，窖藏一年以上，酒香清沁，味柔甜美，富含人体所需多种氨基酸、微量元素、黄酮素等成份，具有美容防皱之作用。“白凤”商标2000年被江西省工商局认定为江西省著名商标。
生产商：江西白凤酒业（集团）有限公司
地 址：吉安市泰和县城
电 话：5335619
邮 编：343700
71、雯山高级烹调油
雯山高级烹调油选用优质、天然、无污染油脂，经脱水、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱脂精制而成，具有清澈透明、色浅、无烟、无异味、不含黄油霉素、低胆固醇等特点，口感好，营养丰富，是煎炒、烹饪菜肴、火锅调料和制作高级食品的理想油脂。2000年12月获江西省食品博览会“世纪之光”优质产品奖。
生产商：江西省吉安雯山油脂有限公司
地 址：吉安市吉安县城二七路7号
电 话：0796-8442355
邮 编：343100
72、淮山营养粉
“佳淮”系列营养粉是公司与南昌大学生物工程学院利用“药食同源”的原理共同研制开发的产品，有淮山营养粉、淮山饮片、婴儿淮山米粉、芝麻长山药糊、南瓜长山药糊等“佳淮”系列产品，具有保健作用。
生产商：南城县阿颖金山药食品有限责任公司
地 址：南城县金山口工业区
电 话：0794-7256328
邮 编：344700
73、“远泰牌”茶树菇
茶树菇，学名茶薪菇，内含人体所需的17种氨基酸，10余种矿物质和微量元素，而且食用味美，柄脆，香浓纯正，菇杆有较浓的松乳红菇香味。“远泰牌”茶树菇是1990年研制成功的专利产品，2001年4月获得国家绿色食品标志使用权。广昌县是“远泰牌”茶树菇的发源地，南昌则是“远泰牌”茶树菇的销售窗口。
生产商：远泰集团（江西省广昌县食用菌开发集团公司）
地 址：江西省广昌县盱江镇工业小区
电 话：0794-3630812，3630409
邮 编：344900
南昌基地：南昌市青山湖大道388号
74、昌顺牌通芯白莲
昌顺牌通芯白莲是“中国通芯白莲之乡”——广昌的传统特产。据江西省分析测试中心检测，每100克干莲子含蛋白质16.6克，脂肪2克，碳水化合物61.8克，及钙、磷、铁、钾等多种无机盐和多种维生素。1992年获首届中国农业博览会金质奖，1994年荣获第五届亚洲及太平洋国际贸易博览会金奖，1999年获江西食品展销洽谈会优秀产品。昌顺公司在广昌有万亩白莲生产基地，另外还生产“昌顺牌”莲子汁、藕粉等产品。
生产商：昌顺集团公司广昌县公司
地 址：江西省广昌县羊面岭工业区72号
电 话：0794-3628698，3622606（传真）
邮 编：344900
75、中华杜仲茶
中华杜仲茶是上海传统医学工程协会根据“药食同源”的理论，采用对人体具有明显保健作用的杜仲叶、荷叶、石槲、绿茶等十余种纯天然药食两用植物，运用现代高新技术精制而成的保健饮品。该产品配方考究，清补结合，滋味独特，能全面提高人的健康水平。
生产商：江西省银河杜仲开发有限公司
地 址：萍乡市芦溪银河工业厂
上海市传统医学工程协会研制监制
电 话：0799-7501968
传 真：0799-7501002
76、一村火腿
一村火腿属赣西萍乡之特产，山村所特有，以皮薄、脚细、精多、肥少、肉质鲜嫩的土猪作原料，继承农村传统工艺，通过腌、熏、焙三个环节精制而成，不含化学成份，素以色、香、味、形俱佳而著称。
生产商：江西省芦溪县一村火腿厂
地 址：萍乡市芦溪县张家坊
邮 编：337045
77、多味蔬菜果
芦溪县百家果食品厂生产的百家果食品系列产品，采用武功山脉的野生植物和无公害蔬菜为原料，按传统工艺制作，配以现代灭菌保鲜技术，具有风味独特、口感细腻、湿润柔软、回味悠长的地方特色，不含任何人工色素、香精、糖精和防腐剂。
▲红糖南瓜：内含多种微量无素及胡萝卜素、维生素B2等，具有防止肥胖、便秘、抗肿瘤的作用，味清淡，微甜，芬香软和。
▲咸味香椿：原料为早春嫩茎，干嚼芳香诱人，沏水郁香扑鼻，能健脾消胀，祛寒解毒。
▲姜丝苦瓜：味咸微苦，细嚼苦中转清凉，回味无穷。可防治中暑，赤眼疼痛，恶疮。
▲咸甜酸筒管（学名虎杖或酸杖）：富含有机酸，鞣质，弄槲皮甙及大黄素。经腌制后，咸中有甜，甜中有酸，生津开胃，久存余味。
生产商：芦溪县百家果食品厂
电 话：13970595719，0799-7588423
78、莲花毛尖茶叶
莲花县坊楼精制茶厂地处罗霄山脉中段，海拔高500余米，土质肥沃，雨量充沛，日照短，云雾多，昼夜温差大，生态环境优美。所生产的莲花毛尖选用优质原料精制而成，具有条素秀丽、青翠多毫、汤色清沏明亮、香气纯高，持久耐冲泡及滋味鲜爽可口的特点。2001年3月，经农业部茶叶质量监督检验测试中心检测，无任何农药残留，符合国家茶叶卫生标准。
生产商：江西莲花县坊楼精制茶厂
地 址：莲花县坊楼镇塘头村
电 话：0799-7241072
联系人：邹秋华
79、曾氏凉茶
该茶系中医曾建国主方，又根据大量文献资料研究整理，采用高山茵陈、绿茶等配制而成，味正色纯，具有明目止渴、清热解毒的保健作用。
生产商：萍乡市曾氏凉茶厂
地 址：萍乡市安源区青山老街曾氏凉茶厂
电 话：0799-6381105
邮 编：337014
80、景德板鸡
景德板鸡是以江西地方优质鸡种“景黄鸡”为主要原料，采用各种名贵中草药香料为配料，经高科技微生物发酵工艺加工而成，不含任何化学添加剂，风味独特，肉质细嫩，低脂肪，高蛋白，低盐度，富含维生素和微量元素。而且，由于加工方法特殊，使鸡纤维胶质蛋白转化为水溶性蛋白，易于消化吸收。同类产品还有景德乌骨板鸡、德宇酱鸡、鄱湖盐水豚、德宇熏鱼、板鱼、酱鱼以及德宇梅干菜、德宇野生香菇、德宇仙酒、德宇合装方便套菜、板鸡（板鱼）辣酱、鸡汁酱油等。
生产商：江西德宇集团
地 址：江西省景德镇市瓷都大道11号
电 话：0798-8332077，8331239，8332075（传真）
邮 编：333000
81、葛仙山牌葛茶
葛仙山葛茶是铅山县葛仙山食品饮料厂以深山纯天然野生葛根为主要原料，是不含糖的健康饮品，具有生津止渴、清热祛火的作用。该产品芳香可口，微甜清爽，其主要原料葛根除含丰富的人体必需成份氨基酸和微量元素硒、锌、钙、铁、钾、锗外，主要为异黄酮类化合物及少量的黄铜类物质，对人体有很好的保健作用。
82、“递康”牌绞股蓝可乐
递康牌绞股蓝可乐剔除了女士和小孩所不喜欢的激素和咖啡因，并把素有“南方人参”之称的绞股蓝融入其中，开创性地给可乐注入了保健色彩，在“98国产可乐研讨品评会”上获得“最具特色”和“最佳口感”两项大奖，同年又获得“江西省优秀新产品”和“江西省优秀新食品”称号。
生产商：江西省递康实业有限公司
地 址：江西省赣州市黄金新区
电 话：0797-5321838，8322993
联系人：黄超
83、“三梅”牌系列南酸枣糕
三梅牌系列南酸枣糕选用天然野生酸枣为主要原料，配以优质的白砂糖等辅助材料，采用现代科技方法精心调制而成，含有多种丰富的维生素、果胶、氨基酸以及钙、铁、碘等多种对人体有益的微量元素，口感独特，果味浓郁，酸甜可口，回味无穷，营养丰富，1998、1999、2000年蝉联江西省优质产品奖。
生产商：江西赣南三梅蜜饯有限公司
地 址：江西赣县县城
电 话：0797-4441047，4441413，4441047（传真）
84、友家月亮巴
友家月亮巴是传统的地方特产，因其外形酷似月亮而得名，具有色泽金黄、薄而脆、油而不腻、清香爽口、吃后满口留香的特点，荣获1998年江西省乡镇企业名优特新产品展销会金奖、2001年江西省用户满意企业等荣誉。
生产商：江西省南康市友家食品有限公司
地 址：南康市金鸡镇中心工业园
电 话：0797-7831543
编 码：341400
85、友家牌南瓜条
友家南瓜条采用新鲜南瓜精制而成，不添加色素，富含维生素C，色泽金黄透明，口感柔软细腻，回味悠长，是一种具有明显地方特色的休闲食品。
生产商：江西省南康市友家食品有限公司
地 址：南康市金鸡镇中心工业园
电 话：0797-7831543
邮 编：341400
86、南瓜子养生油
南瓜子养生油食用方便，具有抗氧化、益智健脑、乌发养颜等作用。经广州分析测试中心检测，南瓜子养生油含有极丰富的不饱和脂肪酸和天然维生素E。2000年，该产品荣获江西省食品展销会“世纪之光”优秀产品奖。2001年，又获国家专利（专利号：011209283）和全国食品工业科技先进优秀项目奖。
生产商：江西南康市千秋食品有限公司
地 址：南康市工业园三栋
电 话：0797-7836189，7836188（传真），013907970698
87、信丰脐橙
信丰脐橙是优质鲜食水果，具有外形美观、色泽鲜艳、酸甜适度、肉质脆嫩、无核化渣、爽口、香味浓郁等特点，果实富含维生素C、B1、B2、糖、酸、纤维素、胡萝卜素、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁等多钟营养成份，具有预防疾病，增强体质等作用。信丰脐橙先后被农业部授予“国优”、“部优”荣誉称号，并荣获农业部、中国柑桔学会颁发的“优质果品证书”。
生产商：江西赣南果业股份有限公司信丰果业分公司
地 址：信丰县安西镇
电 话：0797-3341568，3285326
邮 编：341608
88、信丰萝卜干
信丰萝卜干、萝卜脆，以桃江河畔黄沙土种植的优质新鲜萝卜为原料，结合省食品专家研制的现代科学配方精制而成。产品风味奇特，色、香、甜、脆俱全，安全卫生，食用简便。1996年获江西省优秀新产品奖，1999年获江西省乡镇企业产品会金奖。
生产商：江西信丰天缘食品有限公司
经销商：信丰县博爱信食品有限公司
地 址：信丰县城
电 话：0797-3239778，3312255
邮 编：341600
89、“南安牌”南安板鸭
南安板鸭始产于明朝万历年间南安府方屋塘（今江西省大余县城东门外），1905年起销往香港，并转销印尼、新加坡、马来西亚等地。产品曾获得1921年巴拿马世界食品博览会金奖，1986年获国家银质奖章，2000年被认定为江西省著名商标。
南安板鸭特点是：鸭体扁平，外形桃圆，肋骨八字形，尾部半圆形，尾油丰满不外露，肥瘦肉分明，皮色奶白，瘦肉酱色。优良的传统板鸭和特殊的加工制作工艺，使之含有丰富的氨基酸和多种维生素，香味悠长，且肥肉中的胆固醇已基本去掉，具有独特的风味。
生产商：江西省大余县南安板鸭厂
地 址：江西省大余县城南安镇水口寺
电 话：0797-8722116，8712814（传真）
邮 编：341500
90、牡丹亭牌多味花生
牡丹亭牌多味花生选用优质花生米、面粉、白砂糖、植物油、多种绿色天然香料等精制而成，产品造型美观、颗粒均匀、色泽金黄、入口香酥、五味俱全。1992年、2000年，牡丹亭商标两次被认定为江西省著名商标，2001年又被评为江西省重点保护产品。
生产商：大余县牡丹亭旅游食品有限公司
地 址：大余县梅关大道中段
电 话：0797-8722195，8822510（传真）
邮 编：341500
91、梅岭牌毛尖茶、剑绿茶
梅岭牌毛尖茶、剑绿茶产于海拔900多米的云雾山中，具有色泽、香郁、味甘、形美的高山茶独特风味。梅岭牌剑绿茶选用细嫩芽叶精制而成，成品茶翠绿挺秀、香气清郁持久，滋味醇和，1994年获“江西省优质名茶”奖，1995年获“中国第二届农业博览会金奖”、1998年评为“中国国际名茶文化、花制品博览会推荐产品”。
生产商：江西省上犹县梅岭名优茶开发公司
地 址：江西省上犹县城解放路
电 话：0797-8543534
邮 编：341200
92、苦菜干
苦菜又名苦苣、天香菜，是生长于川谷、山陵之中的天然植物，也是传统的野生蔬菜。苦菜干是选用野生鲜苦菜为原料，采用传统生产工艺精制而成的珍肴，肉质细嫩，甘苦适中，味美可口，具有天然食品的独特风味，是蒸煮、煲汤、凉拌配菜的佳品。
生产商：江西省上犹县石门（苦菜）有限公司
地 址：江西省上犹县双溪工业园
电 话：0797-8558230
邮 编：341200
93、龙南大蒜
龙南大蒜，又称紫皮大蒜，是龙南县历史悠久的名优土特产。蒜头（鳞茎）呈淡紫色或紫白色，蒜苞紧密，不散苞，耐贮藏，每个蒜苞一般有10-20瓣，蒜瓣大，呈乳白色，半透明状，瓣肉细嫩致密，汁液粘稠，香味浓郁，生食、熟食风味各异。在整个种植过程中，不施加任何化肥和农药。
生产商：江西省龙南县桃江供销社
地 址：龙南县城
电 话：0797-3550360，13907973695
邮 编：341700
94、云台毛尖茶
云台毛尖茶产于定南县北部海拔1200米的云雾中，手工精制，秀丽多毫，清香甘醇，止渴解腻，提神益脑，曾获江西省名茶称号。
生产商：国营定南县云台山林场
地 址：江西省定南县岭北镇云台山
电 话：0797-8413992，13979755336
邮 编：341900
95、百丈泉鱼丝
百丈泉鱼丝是兴国县久负盛名的土特产品，采用农家饲养、纯草食为主的鲜草鱼和优质红薯粉为主要原料，不含任何防腐剂和人造化学物质，具有营养丰富、鱼香味美、爽滑不腻、柔韧适口等特点，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品。1998年，荣获江西省优胜产品奖荣誉称号。
生产商：国兴实业
百丈泉食品饮料有限责任公司
地 址：兴国县城郊北路158号
电 话：0797-5320999，5325136
邮 编：342400
96、百丈泉百禽灰鹅系列
百丈泉百禽灰鹅系列产品是采用纯天然放养、经广州外贸协作会品味鉴定的兴国灰鹅为原料，经多道复杂而精湛的工艺精制而成的优质产品，含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素及微量元素等易被人体吸收的营养成份。皮色乳白或薇黄，肉色红润，香气宜人，味道鲜美。2000年，荣获江西省优秀新产品奖和“世纪之光”优秀产品奖。
生产商：国兴实业
百丈泉食品饮料有限责任公司
地 址：兴国县城郊北路158号
电 话：0797-5230999，5235136
邮 编：342400
97、多味鲜辣椒
“会昌山”牌多味鲜辣椒是一种以新鲜红辣椒为主要原料，配以十余种辅料精制而成的调味食品，产品保持了辣椒原有的维C等营养成份，具有清香、辣椒适中、鲜红透亮、酸甜咸辣多味协调等特点，生津开胃。可直接食用，也可作炒菜调味配色之用。该产品曾获江西省优秀新产品奖、江西省名优特新产品金奖、第九届中国专利新技术新产品博览会金奖。
生产商：江西省赣南兴昌食品有限公司
地 址：江西省会昌县工业区5号
电 话：0797-5622229，5622909，5632030（传真）
邮 编：342600
98、“五丰”牌系列米粉
“五丰”牌系列米粉系江西五丰食品有限公司生产的优质米粉。中式系列米粉有江西米粉、银丝米粉、濑粉、上等沙河粉等，其特点是洁白晶莹、透明度好、条直整齐、久煮不断、口感软韧。
便捷系列米粉有碗装即食米粉（牛肉、海鲜味）、快熟过桥粉线（榨菜、猪骨汤、牛腩、雪菜）等，粉线细小均匀，加入汤料用85度以上热水浸泡5分钟即可食用。
营养系列米粉采用大米和天然植物香菇、蒜蓉、大豆、菠菜等，按科学配方精制而成，其特点是外观为大米及植物本色，口感滑爽，营养丰富。
西式系列米粉现有通心米粉，其特点是晶莹透明，呈半弧状通心圆体，表面花纹美丽诱人，煮后不糊不裂，入味，够味，口感柔软爽滑。
生产商：江西五丰食品有限公司
地 址：江西省会昌县城南外街48号
电 话：0797-5623638，5623286，5626280（传真）
邮 编：342600
99、“郑新初”牌烤鲜牛肉、一品香豆干
江西鹰潭正大食品公司生产的“郑新初”牌烤鲜牛肉、一品香豆干等烤鲜系列产品，是以烤鲜工艺制作的食品，曾获得“96北京国际博览会金奖”，“龙虎山全国武术散打精英擂台赛指定营养食品”等荣誉称号。
生产商：江西鹰潭正大食品实业有限公司
地 址：江西省鹰潭市白露工业开发园区
电 话：0701-6465037，6465259（传真）
100、“香炉”牌大红石榴
“香炉”牌大红石榴是从山东农科院引进的新品，具有结果早、果个大、色泽美观、丰产性能强、不裂果、耐贮存、口感味甜、微酸等优良性状。“香炉”大红石榴的果实中，含水份75%，碳水化合物17%，含有果酸及柠檬酸1.0%，果实甜酸适口。在石榴果实中还含有维生素C，可直接食用。
生产商：鹰潭市大红石榴发展有限公司
101、葛粉
葛粉是选用野生葛根为主要原料，采用先进生产工艺精制而成的药食同源的营养保健食品。该产品营养丰富，含有人体必需的多种氨基酸和钙、硒、锌等微量元素，具有清热、降火等作用，清香、爽口。
以葛粉为原料加工而成的葛粉丝，外观洁白柔韧，富有光泽，煮食时不易断，口感细腻，食用方便。
生产商：江西可生食品有限公司
地 址：余江县洪湖开发区
电 话：0701-6272888，5321657
邮 编：335000
102、赣鹰牌纯花生油
赣鹰牌纯花生油系精选优质脱衣的花生仁，采取低温取油先进工艺制作而成，具有花生本身独特的风味，不含黄曲霉素和胆固醇，色泽透明，味道清香纯正，油烟少，适用广。
生产商：鹰潭市花生食品厂
地 址：320国道691公桩
电 话：0701-5321052
邮 编：335211
103、飞鹰果蔬产品
飞鹰牌茄子干、芋头干、豆豉果、冬瓜脯、南瓜脯、豆角干、乌干菜都是采用农家的有机肥种植的新鲜茄子、南瓜、芋头，冬瓜、豆角、芥菜，并采用民间古老配方和传统工艺精制而成的特色产品，该产品集香、甜、咸、辣于一体，品味独特。
生产商：飞鹰农业发展有限公司 |
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